為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，4月25日上午，外聘企業(yè)專家嚴偉藝走進藝術(shù)設計學院劉微微老師工作室，參加聽課、評課活動。規(guī)劃與督導處副主任余文利、藝術(shù)設計學院書記徐有強、副院長許金友、藝術(shù)設計專業(yè)主任霍慶福等專業(yè)老師一同參與了此次活動。
劉微微老師主講“廚房空間設計”教學項目。教學過程中，從廚房重要性、廚房常備用具、廚房布局形式等理論知識入手，生動形象拋出提問——假設現(xiàn)在要烹飪一道番茄炒蛋，應該怎么操作？讓學生們很形象地了解到廚房的三大分區(qū)（洗漱區(qū)、準備區(qū)和烹飪區(qū)）。接著，劉微微老師拿出實際案例——金河灣某住宅中的廚房平面圖，讓學生試著運用掌握到的知識，去規(guī)劃一個合理、舒適的空間。最后，根據(jù)學生的課堂作業(yè)情況，劉微微老師進行了深入淺出地點評，課堂學習氣氛活躍，教學效果良好，體現(xiàn)了高職教育教學的理念。
課后，外聘專家嚴偉藝結(jié)合行業(yè)規(guī)范，就人才培養(yǎng)計劃、課堂教學等提出了寶貴建議。
(藝術(shù)設計學院 王昱)
